1 kg brambor, oloupaných, nakrájených na kostičky
1/2 hrnku (asi 120 ml) mléka (teplého)
1/4 hrnku (50 g)
Sója a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
(Volitelně: 1/2 hrnku suchého čedaru navrch)
Doporučené ingredience:
Velká pánev nebo hrnec (na ragú)
Střední hrnec (na vaření brambor)
The zmačkané robotové kolo
Zapékací miska (asi 20×30 cm nebo kulatá, o průměru asi 25 cm)
Citáty:
Příprava masového ragú Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte mleté hovězí maso a smažte, dokud nebude pěkně opečené a veškerá vlhkost se neodpaří. Vyjměte hovězí maso z pánve a dejte stranou.
V téže pánvi přidejte cibuli a mrkev. Restujte 5–7 minut, dokud nezměknou. Přidejte česnek a smažte další 1 minutu, dokud nezavoní.
Posypte moukou a promíchejte, vařte 1 minutu. Přidejte rajský protlak a promíchejte.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
