Do hrnce nalijeme vodu a olej, přivedeme k mírnému varu. Vsypeme mouku se špetkou soli a za stálého míchání vaříme, dokud se těsto nezačne odlepovat od stěn hrnce. Odstavíme, přendáme do mísy a necháme krátce zchladnout. Do vlažného těsta postupně zapracujeme vejce, vždy jedno po druhém.
Těsto rozdělíme na dva stejné díly. Každý rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut, dokud pláty lehce nezezlátnou. Necháme zcela vychladnout.
Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Ještě horký ho spojíme s máslem a necháme vychladnout. Poté zašleháme vařené Salko, jednu lžíci si odložíme stranou.
Šlehačky v prášku vyšleháme s mlékem do pevného krému a přidáme odloženou lžíci Salka.
Na spodní plát rozetřeme pudinkový krém, na něj navrstvíme šlehačkový krém a přiklopíme druhým plátem.
Cukr necháme na pánvi zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Přilijeme mléko a mícháme do rozpuštění. Přidáme moučkový cukr a vymícháme hladkou polevu, kterou ihned rozetřeme na dezert.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
