2 šálky + 2 polévkové lžíce hladké mouky, rozdělené
2 šálky čerstvých nebo mražených borůvek (pokud jsou zmražené, nerozmrazujte)
1 šálek (2 tyčinky / 226 g) nesoleného másla, změklého na pokojovou teplotu
8 oz (1 balíček) plnotučného tvarohu, změklého
1 1/2 šálku krystalového cukru
1 lžička čistého vanilkového extraktu
4 velká vejce, pokojové teploty
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jemné mořské soli
Poznámka: Plnotučný tvaroh je nezbytný — nízkotučné verze mohou způsobit hutný nebo lepivý chléb.
Pokyny
Příprava a předehřátí
Předehřejte troubu na 175°C (350°F). Dvě formy na chléb o rozměrech 9×5 palců důkladně vymažte máslem nebo sprejem proti př sticking. Pro snadné vyklopení dno vyložte pečicím papírem.
Opatření borůvek
V malé misce jemně promíchejte borůvky s 2 polévkovými lžícemi mouky, dokud nejsou lehce obalené. Tím zabráníte jejich potápění na dno během pečení. Odložte stranou.
Příprava těsta
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
